仁怀市针对酒企实施“四改”效果显著

蒸汽升腾，四改美酒飘香。仁怀

近日，市针施效记者走进仁怀名酒工业园区夜郎古酒业的对酒制酒车间，一股股夹着酒香的企实蒸腾热气便扑面而来。伴随着轰鸣的果显益友百货机器声，车间内工人忙着上甑、四改蒸煮、仁怀下甑、市针施效摊晾、对酒取酒等工序，企实整个车间生产整洁而有序。果显

“技改后的四改岁宝百货车间利用全自动智能恒温风冷设备代替水冷设备取酒，每年每班实现减少用水4000余吨。仁怀”据该车间负责人介绍，市针施效自去年仁怀市针对酒企实施“四改”（酿酒冷却方式改造、窖底防渗收集改造、接酒池防渗改造、厂内废水管道改造）以来，夜郎古酒业先后投入1500万元，对窖底沟、接酒池、排污管道等进行升级改进，实现生产污水的全收集、全处理、全达标排放，生产车间环境也更加规范整洁。

该企业还对包装车间流水线进行升级改造提高生产效率。“以前一条流水线一天包装4000件左右，现在一天可包7000件左右。”包装车间主管冯正齐介绍。

该企业副董事长刘中林表示，近年来，夜郎古酒通过技术创新引领发展，年酿酒产能达8000吨，2022年预计包装量将达300万件，上半年已完成全年生产目标的70%。“十四五”期间，夜郎古酒业计划年产能达到2万吨，储酒能力10万吨，到2025年将实现年销售50亿元。

在工业园区实现跨越发展的夜郎古酒业，是仁怀市白酒产业高质量发展的一角。据统计，仁怀市从2021年下半年实施技改以来，各酒企积极行动，10个多月过去，目前已完成“四改”企业799家，验收合格728家。

今年上半年，仁怀市2000万元以上规模工业总产值累计完成431.76亿元，同比增长72.75%，2000万元以上白酒包装量完成8.52万千升。（徐春燕 肖月星）