绥化市四举措强化白酒小作坊巡检力度

中国食品安全网讯（李玥）近日，绥化市举绥化市市场监管局按照白酒小作坊白酒生产季节性特点，措强开展白酒小作坊专项整治行动，化白加强白酒特别是作坊散装白酒质量安全监管。

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明确责任主体。巡检春天百货使白酒小作坊业主明确自身主体责任范围，力度西安大洋百货招聘督促结合主体责任制定食品安全自查管理制度，绥化市举每年定期对食品安全主体责任落实情况进行自查。措强

指导规范管理。化白督促白酒小作坊业主建立健全原辅料采购、作坊生产过程管理、巡检产品销售、力度人员管理、绥化市举环境卫生管理、措强索证索票和进货查验、化白不合格产品召回、食品安全事故报告等生产经营管理制度及生产销售、原料采购各类管理台账。

开展行业生产经营者互学互鉴活动。在开展白酒小作坊现场检查时，组织邻近的白酒小作坊负责人参与现场检查，对照自身进行互学和互鉴，相互检查问题，找不足，有效地提升了白酒小作坊的管理和标准。

查处违法生产经营行为，消除安全隐患。持续开展散白酒市场专项整治，严厉打击违法生产经营行为，对白酒小作坊是否存在“裸奔”销售、是否使用食用酒精勾兑、是否使用“玉米芯”做填充物等方面进行了重点排查。

截至目前，共检查白酒小作坊53家，发现各类隐患问题37处，对整治行动中发现问题的白酒小作坊，明确提出整改措施和时限要求，并将其列为日常重点监管对象。