贵州省首届“生态酿酒企业”评选结果发布

6月20日，贵州果贵州省首届“生态酿酒企业”评选结果发布，省首包括贵州茅台酒股份有限公司、届生酒企贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司在内的态酿10家酿酒企业入选。其中，业评来自六盘水市的选结远东百货贵州岩博酒业有限公司（以下简称“岩博酒业”）获“AAA级（三A级）生态酿酒企业”称号。

据了解，贵州果此次评选结果由首届贵州省“生态酿酒企业”评选组委会发布。省首评价专家组由贵州省环境科学研究设计院、届生酒企贵州大学、态酿贵州省轻纺工业设计院、业评贵州省轻工业科学研究所、选结贵州省产品质量检验检测院、贵州果贵州省酿酒工业协会等单位人员组成，省首以《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》为依据，届生酒企对全省23家酿酒企业的申报材料进行综合评价，评选出贵州省首批“生态酿酒企业”。

今年3月26日，贵州省发布《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》。南宁百货股票这是贵州乃至全国酿酒行业第一个涉及酿酒生态标准的评价体系，内容涵盖酿酒企业外部和内部环境，涉及酿酒生产活动的产前、产中、产后各个环节，从多个角度对酿酒企业进行综合评价，包括企业周边环境、综合利用、环境管理、可持续发展、企业文明建设等9类73项指标，旨在引导酿酒企业走环境友好型发展道路，推动贵州白酒产业可持续健康发展、高质量发展。

《贵州省酿酒行业生态标准评价体系》发布当日，贵州省首批“生态酿酒企业”评选活动正式启动，共有23家酿酒企业参与。

众多知名酿酒企业激烈角逐，“初出茅庐”的岩博酒业缘何入选？

“近年来，岩博酒业深入践行‘绿水青山就是金山银山’发展理念，营造了山清水秀、共同富裕的发展环境。”岩博联村党委书记余留芬介绍，依托当地优良的生态环境，岩博酒业全力打造集白酒酿造、高粱种植、酒糟养殖等于一体的生态酿酒产业链，生态建设与产业发展相得益彰，美丽乡村建设与经济高质量发展齐头并进，入选“生态酿酒企业”可以说实至名归。

2013年至今，岩博酒业已累计投入建设资金2.5亿元，在保留省级非物质文化遗产——岩博小锅酒酿造工艺的基础上，淘汰了落后的燃煤锅炉、燃煤蒸馏等设备，引进燃气锅炉、冷却器等先进设备，投资建设污水处理站，逐步提升产能，避免生产原材料的浪费，也更好地保护了周边生态环境。

建设过程中，岩博酒业尤其注重植被恢复工作，以当地植被为主，引进部分观赏性植被，对因施工遭到损坏的区域进行生态恢复。经过多年的不断种植及恢复，岩博酒业厂区实现了“四季常青、春华秋实”的植被布局，绿化覆盖率达50%以上，确保了厂区绿化、美化、净化，营造了优美温馨的生态环境。

与此同时，通过发展循环经济，岩博酒业实现了生产的“废物利用”——酿酒产生的酒糟含有丰富的粗蛋白，以及多种微量元素、维生素、酵母菌等，不但可发酵为饲料养殖使用，还可利用酒糟废渣采用发酵法生产绿色有机肥，从根本上解决了酒糟污染的问题。

如今，“绿色发展”理念在岩博深入人心，生态酿酒为岩博酒业的高质量发展注入了新动能。（宋迪）